10/1　中学部作成献立／給食

10月1日　今日から10月です。今月の給食の献立には、中学部2年生が総合的な学習の時間に考えたメニューが5回登場します。今日はその1回目、さばのみそ煮と上州豚汁が採用されました。

今日の給食（ごはん、ぎゅうにゅう、さばのみそに、しらたきとチキンのサラダ、じょうしゅうとんじる）今日、10月1日は食物繊維の日です。しらたきとチキンのサラダのしらたきは、食物繊維やカルシウムを多く含むこんにゃく芋からつくられます。こんにゃく芋の収穫量の96％が群馬県産で、全国1位です。群馬県の食育の一環で「学校給食こんにゃく提供事業」で無償提供されたしらたきが入ったサラダは、さっぱりと美味しい味わいでした。しらたき丼など他にもしらたきを使った料理が群馬県のホームページで紹介されています。群馬県高校生しらたき料理コンテストの入賞レシピです。ご家庭でも試してみてください。